リゾートバイトの本音口コミコーナー

【20代女性バイト口コミ】長野県は諏訪湖近くの温泉宿にて

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温泉宿で客室案内と配膳の仕事(仲居さん)をしていました。
着物での仕事なので、まず気付けを教えてくれます。
作り帯なので、ひとりで着るのがはじめての私にもそれなりに着ることができました。
上手に着ないとすぐに着崩れてしまうので、慣れるまでは支度に時間がかかります。
大きな旅館でしたので、団体のお客さまも多かったです。
はじめは先輩の仲居さんに教えてもらいながら、数人で行う団体客を担当します。
 

長野県は諏訪湖近くの温泉宿にて・さあ出勤

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予約時間に合わせての出勤で、だいたい15時から16時頃でした。
出勤するとまずは、宴会場のセッティングです。
お膳や座椅子を出してお箸やおしぼりをセットするところから、常温でお出しする料理も並べて置きます。
配膳用の大きなおぼんを持って、前屈みで並べて行くので腰が痛くなります。
バスの到着に合わせてお出迎えをし、お部屋に案内します。
自分が担当する部屋が3~4部屋ぐらいあって、その部屋を回りながら館内や食事の案内をします。
団体様だとあまり話を聞いてないので、この案内を省く人もいました。
食事の時間は後出しのお料理を出したり、鍋に火をつけたりします。
お客さまの前では膝をついて配膳するので、立ったり座ったりも疲れます。
はじめの一杯はお酌して回ります。
その後は状況を見て対応します。
話好きの方に捕まると大変です。
お酒をすすめられることもあります。
禁止はされていなかったので、わたしは喜んでいただいてました。
男性の団体様だと、コンパニオンが入ることもあります。
気がつくコンパニオンだと助かりましたし、邪魔に感じることもありました。
 

長野県は諏訪湖近くの温泉宿にて・朝の仕事他

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団体の方は朝はバイキングです。
なので6時~7時頃の出勤です。
使った食器類を下げるぐらいでした。
チェックアウト後はお部屋の片付けです。
掃除する人は他にいるので、冷蔵庫のチェックをしてフロントに報告する。
浴衣をクリーニングボックスに入れて、帯を畳む。
あと、細かいことは忘れました。
慣れてくると個人のお客さまを担当します。
個室料亭か部屋食です。
セッティングはもちろん、配膳時にはひとつひとつ料理の説明もします。
月ごとにメニューが変わるので、覚えるのも大変です。
チェックインからチェックアウトまで、すべてひとりで担当するので緊張感があります。
自分の評価が宿の評価へと繋がるからです。
リピーターの方は仲居を指名することもあります。
お心付け(チップ)をいただいたり、感謝の言葉をいただけると嬉しくなりました。
お心付けは会社に提出します。
給料と一緒に、半額がもらえます。
人と接するのが得意な人には向いています。
愛想が大切です。
わたしが働いてたところは、地元のスタッフも多かったです。
大変でしたが、よい経験になりました。